(위스키 리뷰) 카발란 올로로소 셰리오크

카발란 올로로소 셰리오크

(KAVALAN OLOROSO SHERRY OAK)

1L  46%

★★★☆☆: 그냥 무난한 맛임. 올로로소 셰리와인과 가장 유사한맛?

★☆☆☆☆: 만나서 ㅈ 같았고 다신 보지말자

★★☆☆☆: 그냥 참고 마실수있음

★★★☆☆: 즐기면서 마실수있다.

★★★★☆: 이거는 마셔봐야지 ㅇㅇ

★★★★★: 바틀사고싶거나, 한병 더 쟁여두고 싶다.

이번에 마셔본 위스키는 카발란 올로로소 셰리오크 입니다.

카발란은 대만에서 생산된 위스키이며 세계적인 호평을 받고있는 위스키라고합니다.

제주도 다녀오는 친구에게 생일선물로 받은 위스키입니다.

색은 거의 뭐 국간장급입니다. 은은한 빛깔이 끝내줍니다.
이 술을 마시고 확실해진게 저는 올로로소도 좋지만 PX캐스크가 더 좋은것 같습니다.

아니면 카발란이 단기간 숙성이다보니 맛에서는 좀 뒤떨어져서 그런것 같기도 하네요.

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N: 기분좋은 셰리향, 46%라 그런지  알콜부즈가 살짝 있습니다. 아세톤 향 살짝, 나무향이 확 느껴짐

 

P: 향에 비해서 맛은 좀 뒤떨어지는 편, 나무의 떫은 맛 

     올로로소 셰리와인의 맛과 많이 흡사한 느낌? 드라이한 맛?

 

F: 떫은 맛과 더불어서 우디함이 느껴지고 달달함도 많이 남는다.

 

한줄평: 향은 참 좋은데 맛에서 떫은 맛이 너무 강해서 아쉬움

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(위스키 리뷰) 카발란 솔리스트 포트캐스크

이 리뷰는 개인적인 입맛에 의해서 작성된 리뷰입니다. 반박시 니말이 맞음

특히, 바에서 한잔 마신건 바틀한병 완병한거랑 차이가 크니 이해하시고

(맛 말고 정보관련해서는 틀린게 있을 수도있으니 댓글달아주시면 감사하겠습니다.)

 

 

2022-04-15 추가

N: 맥캘란12년 셰리오크 마시고나서 바로 마시는데 확실히 다른 셰리의 느낌, 

 

P: 전에는 그냥 나무향 같았는데 첫번째 리뷰 뒤에 감초를 먹어봤다. 이젠 감초향에 더 가까운거같음.

   어쨋든 나무이긴함, 다른 셰리에 비해서 단맛은 1도 없음 진짜 올로로소가 확실함

 

F: 피니쉬에는 달달한 향만 남 혀에 남는건 1도없음, 피니쉬가 빨리 사라지는편

 

2022-04-29 추가

셰리 마실때마다 향긋한 느낌이들면 그냥 막연하게 음...유사한 과일향이 이런거겠구나..했는데

이번 피니쉬에서는 인공감미료 체리향 같은게 확느껴짐 

맛도 짭쪼로롬한것이 제법괜찮음. 

아니 무슨 마실수록 맛있음. 역시 에어링이 마법임